高考加油祝福时，可以选择以下几种寓意吉祥的水果：

橙子：

寓意心想事成，金榜题名。

柿子：

象征事事如意。

桔子：

代表大吉大利。

苹果：

寓意平平安安，平稳通过考试。

桂圆：

有蟾宫折桂之意，但需注意适量食用，以免上火。

枣：

有早人一步的意思，但需避免食用过甜的加工枣子。

草莓：

寓意红红火火，诸事顺利，同时含有丰富的营养成分，有助于缓解压力。

荔枝：

寓意事业有成、学业有成，同时补脑安神。

葡萄：

寓意好运连连，帮助考生安稳入睡，缓解疲劳。

石榴：

有金榜题名的含义，象征着吉祥和成功。

金桔：

寓意金榜题名，营养价值高。

无花果：

象征结果和发财，寓意高考金榜题名。

提子：

谐音“题”，寓意金榜题名。

这些水果不仅美味，而且寓意吉祥，适合在高考期间送给考生，表达美好的祝愿。建议根据个人喜好和考生的实际情况选择合适的水果。