机械制造技术专业的大学排名如下：

湖南工业职业技术学院- 全国排名第一位。

广西工业职业技术学院- 全国排名第二位。

安徽扬子职业技术学院- 全国排名第三位。

深圳职业技术学院- 机械设计与制造专业全国排名靠前。

沈阳职业技术学院- 机械设计与制造专业全国排名靠前。

安徽机电职业技术学院- 机械设计与制造专业全国排名靠前。

清华大学- 机械工程学科评估结果为A+。

哈尔滨工业大学- 机械工程学科评估结果为A+。

大连理工大学- 机械工程学科评估结果为A+。

天津大学- 机械工程学科评估结果为A+。

建议：

清华大学、上海交通大学、哈尔滨工业大学、大连理工大学、天津大学等高校在机械工程专业方面一直表现优异，位居前列，建议优先考虑。

根据个人兴趣和职业规划，选择具有较强实力和特色的院校。例如，如果对南方地区的机械制造技术专业感兴趣，可以考虑深圳职业技术学院或广西工业职业技术学院。