江西省拥有多所单招公办大学，以下是一些知名的学校：

九江职业技术学院：

全国单招院校中排名靠前，教学和科研实力强。

宜春职业技术学院：

优势专业包括医学护理、汽车检测与维修技术、电子商务等。

江西应用技术职业学院：

应用技术领域的佼佼者，培养实用型人才，毕业生就业率较高。

江西交通职业技术学院：

隶属于江西省交通运输厅，交通工程、汽车运用、物流管理等专业实力强。

江西财经职业学院：

财经类专业教学和研究积淀深厚，会计、金融、税务等专业是省级示范专业和特色专业。

江西外语外贸职业学院：

外语外贸人才的聚集地，培养具有国际视野和跨文化交际能力的人才。

江西现代职业技术学院：

注重现代技术的培养和创新，培养高素质技能型人才。

江西环境工程职业学院：

环保领域的先锋学院，教育和培训方面具有较高的声誉。

江西电力职业技术学院：

电力行业的专业技术学府，培养了大量技术技能人才。

江西旅游商贸职业学院：

旅游商贸人才的摇篮，教育和培训方面具有较强的实力。

九江职业大学：

公办全日制普通高等院校，江西省示范性高职院校。

江西信息应用职业技术学院：

专注于信息应用技术的教育。

江西艺术职业学院：

以艺术类专业为主。

江西司法警官职业学院：

培养司法警官人才。

江西建设职业技术学院：

专注于建设类专业的教育。

江西水利职业学院：

江西省唯一一所水利水电类高等职业学校。

江西医学高等专科学校：

专注于医学相关专业的培养。

宜春幼儿师范高等专科学校：

培养幼教专业人才的专科院校。

上饶幼儿师范高等专科学校：

培养幼儿教育人才的专科院校。

抚州幼儿师范高等专科学校：

培养幼儿教育人才的专科院校。

这些学校各自在专业领域和办学特色上有所不同，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。