在海口学习厨师，以下几所培训机构是不错的选择：

海南新东方烹饪技工学校

特点：作为新东方烹饪教育在海南省的直属院校，海南新东方烹饪技工学校专注于培养烹调师和烹饪管理人才。学校以其卓越的教学质量和丰富的办学经验，在海南省乃至全国烹饪教育领域中享有盛誉。

地址：海口市

历史与背景：新东方烹饪教育始于1988年，至今已有超过35年的办学历史。

海南江南职业技术学校

特点：省教育厅直属的中等专业学校，提供中、高级技术人才培训。学校环境优雅安静，靠近大学城，学习气氛浓郁，并且实行校企合作，100%包就业。

地址：海口市（具体地址未提供）

海口工匠学院

特点：位于海口技师学院，提供烹饪餐饮从业职工职业技能培训。学院邀请有多年烹饪行业经验的大师、名厨授课。

地址：海口技师学院

海南龙泉集团

特点：可能提供更为经济的烹饪学习选项，适合预算有限的学员。

地址：海口市（具体地址未提供）

海南商业学校·海南旅游职业学校

特点：提供全面的烹饪培训，但可能需要较长时间来完成学业。

地址：海口市（具体地址未提供）

建议

海南新东方烹饪技工学校：由于其品牌历史、教学质量、环境以及就业服务而被多次推荐，是海口学厨师的首选学校。

海南江南职业技术学校：如果你希望有100%的就业保障，并且希望在一个环境优美、学习氛围浓郁的地方学习，这所学校也是一个不错的选择。

海口工匠学院：适合希望获得实际操作经验，并且希望有经验丰富的厨师授课的学员。

海南龙泉集团：适合预算有限，但仍希望接受专业烹饪培训的学员。

海南商业学校·海南旅游职业学校：适合希望获得全面烹饪培训，并且不介意花费较长时间的学员。

根据以上信息，建议优先考虑海南新东方烹饪技工学校，因为其知名度高、教学质量好、就业有保障。如果预算有限，可以考虑海南江南职业技术学校或海口工匠学院。