塔里木大学的专业排名如下：

农业水利工程：

全国排名第四，为A++级，中国高水平专业。

汉语言：

全国排名第四，为A++级，中国高水平专业。

园艺：

全国排名第四，为A++级，中国高水平专业。

动物医学：

全国排名第四，为A++级，中国高水平专业。

农学：

全国排名第四，为A++级，中国高水平专业。

生物技术：

全国排名第六，为A++级，中国高水平专业。

土木工程：

全国排名164，为B级，中国区域一流专业。

机械设计制造及其自动化：

全国排名未明确，但根据其他排名信息，该专业较为优秀。

计算机科学与技术：

全国排名未明确，但根据其他排名信息，该专业较为优秀。

通信工程：

全国排名未明确，但根据其他排名信息，该专业较为优秀。

建议：

农业水利工程、 汉语言、 园艺、 动物医学、 农学、 生物技术是塔里木大学最好的专业，建议优先选择这些专业。

土木工程、 机械设计制造及其自动化、 计算机科学与技术、 通信工程也是较为优秀的专业，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。