汉语专业大学众多，以下是一些知名的汉语语言专业大学：

1. 北京大学

2. 复旦大学

3. 华中师范大学

4. 北京师范大学

5. 厦门大学

6. 河北师范大学

7. 华东师范大学

8. 南京大学

9. 浙江大学

10. 山东大学

11. 四川大学

12. 中国人民大学

13. 首都师范大学

14. 中国传媒大学

15. 天津中医药大学

16. 南京师范大学

17. 江苏师范大学

18. 北京青年政治学院

19. 沧州幼儿师范高等专科学校

20. 保定幼儿师范高等专科学校

21. 唐山幼儿师范高等专科学校

22. 晋中师范高等专科学校

23. 阳泉师范高等专科学校

24. 大同师范高等专科学校

25. 长治幼儿师范高等专科学校

26. 吕梁师范高等专科学校

27. 鄂尔多斯职业学院

28. 北京语言大学

29. 山东大学

30. 华东师范大学

31. 武汉大学

32. 中山大学

33. 暨南大学

34. 深圳大学

35. 西北民族大学

36. 延边大学

37. 鲁东大学

这些大学在汉语专业领域都有较高的教学水平和研究实力，涵盖了从本科到硕士、博士的各个层次。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。