高考办酒席时，送花束是一个既美观又有寓意的礼物选择。以下是一些适合的选择：

百合花：

百合花象征着庄重和纯洁大方，充满了祝福和期待。它代表着胜利荣誉和富贵，非常适合在高考这样的重要时刻赠送。

红掌：

红掌的花语是大展宏图、热忱和热血，具有热闹、热心、进取向上的意境，是对朋友最好的祝愿。

扶郎（太阳花）：

扶郎象征着有毅力、不怕困难，喜爱追求丰富的人生，是最好的鼓舞。它寓意着将来的路不管多困难，都无所畏惧。

四叶幸运草：

幸运草代表着幸运和梦想成真，叶草属于三叶草的变异植株，叶片是心形的，相比三叶草是不常见的，同时四叶草小巧可爱，受人喜爱。

向日葵：

向日葵象征着光明、希望和忠诚，非常适合在高考这样的场合赠送，寓意前途一片光明。

富贵竹：

富贵竹代表百尺竿头更进一步，送给考试学子有着步步高的寓意，祝福高考足额自能高升，考上自己理想的大学。

康乃馨：

康乃馨代表着母爱与纯真，是一种常见的庆祝花束。它以其芬芳的香气和多彩的色彩来传达幸福和善意。

玫瑰花：

对于女毕业生，可以选择一束粉色或洋红色的玫瑰花，这样的花束能够展现出女孩子柔美而温柔的一面，同时也让她感到被关心和美丽。

香槟玫瑰：

较好的伴侣还可以送香槟玫瑰，寓意祝愿伴侣金榜题名。

绿色盆栽：

如仙人掌、龟背竹或富贵竹等，这样的礼物既耐看又有益于室内空气质量，同时也代表着希望孩子在学业上茁壮成长。

多肉植物：

多肉植物具有鲜艳的颜色和独特的形状，象征着生命的坚韧和成长的力量。

洋桔梗：

洋桔梗象征着不屈不挠的精神和坚韧不拔的意志，可以表达对女孩的努力和坚持的肯定。

选择花束时，可以考虑毕业生的性别、年龄以及个人喜好。例如，对于女毕业生，可以选择粉色或洋红色的玫瑰花；对于男毕业生，可以选择白色或紫色的小波斯菊。此外，花束的包装也非常重要，简约大方、精致优美的包装能够增加礼物的分量，也让整个礼物看起来更加用心。

总的来说，选择合适的花束可以很好地表达对高考学子的祝福和期望，同时也能为酒席增添一份浪漫和温馨的氛围。