长沙市在高考中使用的试卷类型为 新课标Ⅰ卷，也被称为全国乙卷。全国卷共有三套，每年适用的省份会有所调整。此外，虽然存在关于湖南高考数学试卷可能分为四个版本（北京、天津、上海和湖南）的说法，但这并不影响长沙市高考使用新课标Ⅰ卷的事实。

因此，对于2025年长沙市的高考，可以确定的是，长沙市将使用 新课标Ⅰ卷进行考试。