山西的预科生大学排名如下：

太原理工大学

山西大学

中北大学

山西医科大学

山西财经大学

山西师范大学

太原科技大学

山西农业大学

山西中医药大学

山西大同大学

建议在选择预科大学时，综合考虑学校的办学质量、专业设置、市场需求以及个人职业规划等因素。