以下是一些开设高铁相关专业的本科大学：

北京交通大学：

教育部直属高校，教育部、交通运输部、北京市人民政府、中国国家铁路集团有限公司共建高校，国家“双一流”建设高校。

西南交通大学：

教育部直属高校，双一流建设高校，“985工程”、“211工程”建设高校。

华东交通大学：

教育部、国家铁路集团有限公司、江西省人民政府共建高校。

兰州交通大学：

中国国家铁路集团有限公司、国家铁路局与甘肃省人民政府省部共建高校，以工程类专业为主，尤其是铁路专业。

大连交通大学：

辽宁省人民政府与中国国家铁路集团有限公司共建高校，辽宁省一流大学重点建设高校。

中南大学：

虽然以船舶与海洋工程专业见长，但也开设有与高铁相关的课程。

上海交通大学：

教育部直属并与上海市共建的全国重点大学，交通运输与物流工程专业设有高速铁路运输方向。

河北科技学院：

民办性质的本科高校，高铁专业属于专科专业。

信阳农林学院：

公办全日制普通本科学校，高铁专业为专科专业。

西安思源学院：

民办性质的普通本科高校，高铁专业为专科专业。

这些学校在不同分数段都有相应的录取机会，且与铁路行业有着紧密的联系。建议根据自身情况和兴趣选择合适的学校和专业。