福建省的美术生可以选择报考以下大学：

厦门大学

中国顶尖的综合性大学之一，设有美术与设计学院，提供美术学、设计学等本科专业，以及美术学、设计艺术学等研究生专业。

福州大学

国家“211工程”、“世界一流学科”重点建设大学，美术学院设有美术学、雕塑、绘画、艺术设计等本科专业，同时提供美术学、设计艺术学等研究生教育。

华侨大学

省属重点大学，美术学院提供美术学、视觉传达设计、环境设计等专业，注重培养学生的实践能力和创新精神。

福建师范大学

福建省与教育部共建的省属重点大学，美术学院提供美术学、绘画、雕塑、艺术设计等本科专业，以及美术学、设计艺术学等研究生专业。

泉州师范学院

提供美术学、绘画、雕塑、艺术设计等本科专业。

集美大学

美术类专业包括美术学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术、工艺美术、绘画、雕塑等。

福建农林大学

美术类专业包括绘画、雕塑、设计学类（工艺美术、视觉传达设计等）。

闽南师范大学

文学与传媒学院下设美术教育专业，专注于培养美术教育方面的专业人才。

厦门理工学院

美术类专业包括美术学、设计学、戏剧影视学、音乐学等。

厦门演艺职业学院

提供美术学、设计学等艺术类专业。

福建艺术职业学院

设有音乐系、美术系、舞蹈系等，开设25个高职专业（方向），以及音乐表演、舞蹈表演等2个中职专业。

泉州工艺美术职业学院

主要专业有视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术、工艺美术、绘画、雕塑、工业设计等。

三明学院

设有美术学、设计学、戏剧影视学、音乐学等专业。

宁德师范学院

提供美术学、设计学、戏剧影视学、音乐学等专业。

福建理工大学

设计学院设有工业设计、环境设计、产品设计、视觉传达设计和数字媒体艺术等5个本科专业。

建议福建省的美术生在选择报考大学时，综合考虑各大学的美术专业特点、师资力量、教学设施等因素，以便找到最适合自己的学习环境和发展方向。