在重庆师范大学，有几个专业被普遍认为是较好的选择，具体如下：

汉语言文学：

这是重师的传统强项，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学经验。毕业生在党政机关、新闻出版、影视文化等多个领域都有广泛的就业前景。

数学与应用数学：

此专业是重师的王牌专业之一，也是国家级特色专业和一流专业。学生具备扎实的数学基础和应用能力，适合在高校、科研机构和企业从事教学、科研和技术管理工作。

英语：

英语专业在重师也有很高的声誉，特别是在师范教育方面。毕业生具备扎实的英语语言基础和教学能力，适合在各类教育机构从事英语教学工作。

特殊教育：

特殊教育是重师的另一个王牌专业，培养的学生能够在特殊教育机构从事特殊儿童的教育、康复和管理工作，具有广阔的社会需求和发展前景。

学前教育：

学前教育专业培养的学生具备幼儿教育的基本理论和技能，适合在幼儿园、托儿所等教育机构从事幼儿教育、管理和研究工作。

应用心理学：

应用心理学专业在重师也有一定的优势，培养的学生能够在教育、心理咨询、人力资源管理等领域从事心理学相关工作。

计算机科学与技术：

这是重师的特色专业之一，也是国家级一流专业建设点。该专业在教学、科研和社会服务方面均取得了显著成绩，就业前景也很好。

体育教育：

体育教育专业培养具备体育专业知识和体育科学教育能力的人才，就业前景广阔。

化学：

化学相关专业也是重师的王牌专业之一，就业前景广阔。

教育学类专业：

包括教育学、教育技术学、学前教育等，形成了一套完整的教育学科体系，重视培养学生的教育理论、教育思想和教育科学研究能力。

根据以上信息，如果你对数学和教育感兴趣，数学与应用数学、应用心理学和数学教育专业都是很好的选择。如果你对语言和文化教育感兴趣，汉语言文学和英语专业也是不错的选择。此外，特殊教育、学前教育、计算机科学与技术、体育教育和化学专业也都有很好的就业前景和社会需求。

建议你根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业。可以参加学校的开放日或咨询在校师生，获取更详细的信息和建议。