盲人参加高考时，主要通过以下方式写作业和答题：

使用盲文试卷

盲文试卷是由专业工作人员定制，上面的文字全部用盲文书写，没有普通文字。

考生通过触摸盲文点字来阅读题目，并使用盲文笔在答题纸上写出答案。

辅助工具

盲人可以使用盲文手写板、盲文专用笔等工具进行答题。这些工具可以帮助盲人在硬纸板上扎点，组成盲文字符。

现代科技也为视障考生提供了新路径，例如使用屏幕阅读器或电子点读笔来获取并回答问题。

语音辅助技术也是视障考生的一种选择，通过听力理解考题并给出答案。

练习使用盲文工具

考生需要提前练习使用盲文笔和其他辅助工具，以适应在盲文试卷上答题的节奏和方式。

答题规范

盲人需要熟悉盲文符号的含义和书写规则，以便能够准确理解和回答题目。

在答题时，遵循盲文的书写规范和答题要求，确保答案的清晰和准确。

根据考试时间合理安排答题进度，确保有足够的时间完成所有题目。

总的来说，盲人高考的作答方法主要依赖于盲文试卷和答题卡，通过触摸盲文来阅读题目和书写答案，同时也可以利用现代科技和辅助人员来提高答题的便利性和准确性。