中国矿业大学的王牌专业和优势专业包括：

采矿工程：

这是矿大的传统优势专业，也是首批国家一流本科专业建设点，涵盖了矿产资源的勘探、开采等多个领域，培养具有深厚专业基础和创新能力的高级工程技术人才。

安全工程：

这是矿大的另一王牌专业，也是国家特色专业和国家首批一流本科专业，致力于保障矿产资源开发过程中的人员与环境安全，提升行业安全标准。

土木工程：

这是矿大的国家级一流本科专业，拥有博士后流动站、博士点和硕士点，围绕国家发展战略需求，形成了鲜明的专业特色和优势。

地质工程：

该专业被认为是矿大的优势专业之一，具有很高的权威性和就业前景。

电气工程与自动化：

该专业也被视为矿大的王牌专业，具有较高的就业竞争力和薪资待遇。

机械工程及自动化：

该专业同样被认为是矿大的优势专业，毕业生在就业市场上非常抢手。

环境工程：

该专业在矿大也被视为王牌专业，致力于环境保护和可持续发展。

矿物加工工程：

该专业被认为是矿大的优势专业之一，具有较高的就业前景。

工程力学：

作为国家级一流本科专业，工程力学专业在中国矿业大学有着深厚的学术背景和实践基础，培养学生在工程结构分析和设计方面的能力。

电子信息工程：

该专业也被视为矿大的王牌专业，具有较高的就业竞争力和薪资待遇。

自动化：

该专业同样被认为是矿大的优势专业，毕业生在就业市场上非常抢手。

资源勘查工程：

该专业被认为是矿大的王牌专业之一，具有较高的就业前景。

工程管理：

该专业也被视为矿大的优势专业，具有较高的就业竞争力和薪资待遇。

测绘科学与技术：

该专业被认为是矿大的优势专业之一，具有较高的学术声誉和就业前景。

地质资源与地质工程：

该专业被认为是矿大的优势专业之一，具有较高的学术声誉和就业前景。

力学专业：

作为国家级一流本科专业，力学专业在中国矿业大学有着深厚的学术背景和实践基础。

机械工程专业：

该专业被认为是矿大的优势专业之一，具有较高的就业竞争力和薪资待遇。

管理科学与工程专业：

该专业被认为是矿大的优势专业之一，具有较高的就业竞争力和薪资待遇。

地质学专业：

该专业被认为是矿大的优势专业之一，具有较高的学术声誉和就业前景。

马克思主义理论专业：

该专业被认为是矿大的特色专业之一。

材料科学与工程专业：

该专业被认为是矿大的特色专业之一。

化学工程与工艺专业：

该专业被认为是矿大的特色专业之一。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业。