考兽医证时， 动物医学专业是最好的选择。该专业是一门综合性学科，涵盖了兽医、兽药、公共卫生、畜禽生产、畜禽疫病防治等多个方面。学生需要掌握基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学的基本理论和知识，以及畜禽疫病的防治和检疫检验等方面的能力。此外，宠物医学专业也是一个不错的选择，主要学习宠物的护理、诊疗技术、手术操作和护理等方面的知识和技能。

动物医学和动物临床医学专业因为实践性强、就业前景广阔，被认为是较好的专业。这两个专业都涵盖了动物的疾病诊断、治疗、预防以及动物健康管理等方面的知识。随着宠物市场的繁荣和养殖业的持续发展，这些专业人才的需求也在增长。此外，这些专业还与兽药的研发、使用紧密相关，这也是行业关注的重点之一。

综上所述，动物医学专业是考兽医证的最佳选择，因为它涵盖了广泛的兽医学知识和技能，并且就业前景广阔。