五邑大学设有多个专科专业，涵盖了机械、电子、计算机、建筑、商务和外语等多个领域。以下是部分专科专业的例子：

1. 机电一体化技术

2. 建筑工程技术

3. 工商企业管理

4. 旅游管理

5. 酒店管理

6. 软件技术

此外，五邑大学还设有以下专科学院：

1. 机电工程学院

2. 信息工程学院

3. 材料与化学工程学院

4. 建筑工程学院

5. 商学院

6. 外语学院

建议直接咨询五邑大学或访问其官方网站获取最新信息，以确认具体开设的专科专业。