高三学生在寒假期间可能会因为学习压力大、生活节奏快而减少某些水果的摄入量。以下是一些可能较少吃的水果：

菠萝：

菠萝属于热性水果，含有大量的糖分和热卡，可能会加重胃肠道的负担，引起消化不良等问题。

西瓜：

西瓜是一种寒凉的食物，若学生脾胃比较虚弱，食用过多可能会引起腹泻、呕吐等症状。

芒果：

芒果里含有一种刺激性物质叫醛酸，容易引发过敏，对皮肤和黏膜产生刺激。

这些水果在特定情况下可能会导致身体不适，因此高三学生在寒假期间可能会减少这些水果的摄入量。不过，这些建议并不是绝对的，具体还需根据个人的体质和实际情况进行调整。