截止到2025年，中国有以下学院成功升级为大学：

1. 广东理工学院升级为广东科技大学。

2. 安徽信息工程学院升级为安徽工程大学。

3. 江西应用科技学院升级为江西应用技术大学。

4. 浙江科技学院升级为浙江科技大学。

5. 重庆科技学院升级为重庆科技大学。

6. 常熟理工学院升级为苏州工学院。

7. 湖北汽车工业学院升级为湖北汽车工业大学。

8. 桂林医学院升级为桂林医科大学。

9. 新乡医学院升级为河南第一医科大学。

10. 海南医学院升级为海南医科大学。

11. 宁夏师范学院升级为宁夏师范大学。

12. 牡丹江医学院升级为牡丹江医科大学。

13. 佛山科学技术学院升级为佛山大学。

14. 合肥学院升级为合肥大学。

15. 蚌埠医学院升级为蚌埠医科大学。

16. 嘉兴学院升级为嘉兴大学。

17. 河北中医学院升级为河北中医药大学。

18. 福建工程学院升级为福建理工大学。

19. 信阳师范学院升级为信阳师范大学。

20. 上海体育学院升级为上海体育大学。

21. 深圳职业技术学院升级为深圳职业技术大学。

这些学院的升级不仅体现了其教育质量和科研实力的提升，也为学生提供了更多接受高等教育的机会。建议关注相关学校的官方公告和教育部的进一步通知，以获取最新的升级信息。