成人高考中土木工程专业是一个热门专业，涵盖了多个方向，培养具备扎实理论基础和实际操作能力的高素质应用型人才。以下是一些具体的土木工程专业：

土木工程：

这是最基本的专业，涵盖了土木工程的各个方面，包括勘察设计、施工、管理、投资与开发等。

工程管理：

培养具备管理学、经济学、土木工程等技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段的复合型高级管理人才。

建筑工程技术：

培养具备建筑设计与施工等基本理论和技能的专业人才，学生将学习建筑设计、图纸阅读、施工工艺、建筑材料等相关知识，能够从事建筑工程设计和施工管理等工作。

土木工程技术：

培养具备土木工程基本理论、知识与技能的专业人才，学生将学习土木工程施工、测量、设计、工程材料等专业知识和技能，能够从事土木工程施工和管理等方面的工作。

建筑环境与能源应用工程：

培养从事建筑环境控制、建筑节能和建筑设施智能技术领域工作的高级工程技术人才和管理人才。

工程造价：

以经济学、管理学、土木工程为理论基础，培养具备全程预算能力的专业人才，需求量非常大，发展机会广阔。

给排水科学与工程：

涉及房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、桥梁建筑等领域的给排水工程。

道路与桥梁工程：

虽然未明确列出，但通常包含在土木工程的大类中，涉及道路、桥梁等基础设施的设计、施工和管理。

隧道工程：

同样属于土木工程的一个分支，涉及隧道的设计、施工和管理。

地基处理：

涉及地基的勘察、设计和处理，确保建筑物的安全性和稳定性。

这些专业不仅涵盖了土木工程的基本理论和技能，还根据现代工程需求增加了管理、环境控制等方向，为考生提供了多样化的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。