澳洲大学的王牌专业包括：

墨尔本大学

教育学（QS世界排名第十二）

医学（QS世界排名第二十四）

体育相关学科（世界第10）

法律和法律研究（世界第11）

社会政策与行政管理（世界第12）

解剖生物学（世界第15）

地理学（世界第16）

会计与金融（世界第18）

经济学（世界第18）

悉尼大学

护理（QS世界排名第十三）

法学（QS世界排名第十六）

体育相关学科（世界第4）

解剖和生理学（世界第12）

土木工程（世界第17）

建筑学（世界第21）

会计与金融（世界第24）

新南威尔士大学

矿物与采矿工程（世界第3）

石油工程学（世界第17）

土木工程（世界第13）

法律和法律研究（世界第14）

会计与金融学（世界第19）

环境科学（世界第19）

昆士兰大学

体育（世界领先水平）

保护生物学（世界领先水平）

蒙纳士大学

药学、制药工程（世界排名第一）

科廷大学

矿产与采矿工程（世界排名第二）

澳大利亚国立大学

哲学、人类学、历史学、地理学、政治与国际研究等（自然科学领域高排名）

这些专业在QS世界大学排名中表现优异，并且是各大学最具竞争力和影响力的学科领域。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的教育和职业发展机会。