根据最新的数据和信息，以下是在英国留学后回国就业前景较好的专业：

金融专业：

金融专业一直是国内外的热门选择，回国后就业前景非常好，薪资待遇高。毕业生可以在投行、传统商业银行、咨询公司、保险公司、基金以及500强企业找到对口工作。

商业分析专业：

商业分析专业近年来非常热门，申请难度不低。毕业生适合去快消品行业做战略岗位，以及互联网公司的战略部门。数据分析和数据挖掘也是非常有需求的领域。

人工智能和计算机专业：

人工智能和计算机专业无论是在英国还是回国，都非常抢手。毕业生可以在互联网行业找到高薪岗位，平均月薪超过普通毕业生接近一倍。

传媒专业：

随着互联网的发展，传媒业对人才的需求越来越大。英国院校的传媒专业实力强劲，方向涉及数字电视、多媒体、广告学等新兴传媒领域。毕业生可以在国内外的新闻媒体、影视媒体相关领域工作。

IT专业：

IT行业是国内就业市场的热点，尤其是新兴的IT专业如网络控制、通信网络、游戏开发、智能系统、多媒体技术等。这些专业回国后也将成为就业市场的热点。

会计专业：

会计专业申请人数多，且薪资高。毕业生可以在四大会计师事务所工作，也可以进入国际性的投资公司、投资银行、证券公司等。

商业管理专业：

商业管理专业应用性强，涉及企业的经营战略和内部行为管理。毕业生可以从事商务策划、企业管理、品牌管理等工作。

计算机科学和工程：

计算机科学和工程专业重视系统开发、编程、硬件架构等，毕业生可以从事项目经理、软件工程师、硬件工程师等工作。

数据科学：

数据科学专业是STEM领域的一部分，毕业生可以从事数据分析、AI、信息安全等工作，具有广泛的就业前景和高薪潜力。

建筑设计和工程：

建筑学和工程学专业的毕业生在设计和规划方面具有很高的市场需求，尤其在艺术化和个性化设计的需求增加的背景下。

综上所述，这些专业在英国留学后回国就业前景广阔，薪资和职业发展潜力都较高。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。