陕西开设编导专业的大学包括但不限于以下几所：

西安音乐学院

陕西师范大学

西北大学

渭南师范学院

宝鸡文理学院

西安外事学院

西安培华学院

陕西科技大学

西安外国语大学

西安建筑科技大学

西北政法大学

西安财经学院

西安工程大学

西安邮电大学

长安大学

西北大学现代学院

西安电子科技大学

西安欧亚学院

西京学院

建议：

陕西师范大学和 西北大学由于是211和985重点建设高校，编导专业实力较强，且综合评分和满意度较高，是报考编导专业的优选。

西安音乐学院在音乐与舞蹈学领域有较高声誉，其编导专业也颇具特色。

长安大学作为世界一流学科建设高校，其编导专业同样具有较好的教学资源和科研实力。

西安外事学院、 西安培华学院等民办院校在编导专业方面也有一定的教学实力，且相对竞争压力较小，适合部分考生报考。