在江西，以下大学有教官专业：

江西航空职业技术学院

江西信息应用职业技术学院

南昌工程学院

东华理工大学

这些学校是江西省内承担士官培养任务的高等院校，主要培养士官和技术兵，少量军官院校也参与士官的培养工作。