木匠主要属于 土建专业或 木材加工技术专业的学科范畴。

土建专业：

木匠作为手工木工，是土建专业的专业工种之一。他们通过使用刨子、锯条等简单工具以手工的方式用木材为工作对象。

木材加工技术专业：

这个专业主要学习木材学、木材干燥技术、制材与木材检验、木质产品制造工艺、木工刀具与机械等基础理论知识。毕业生可以从事木材加工、人造板生产、家具和室内装饰业等第一线工作。

建议选择 木材加工技术专业，因为这个专业更具体地涵盖了木匠所需的专业知识和技能，并且与木匠的实际工作内容更为贴近。