对于男生选择当老师的专业，以下几个专业是不错的选择：

汉语言文学（教育）：

适合教授语文课程，也可在党政机关、互联网、报刊宣传、影视文化、新闻出版社等行业工作。随着国际文化交流的频繁，汉语言文学专业的就业面较广，就业率也不错。

数学与应用数学（教育）：

适合教授数学课程。数学老师整体供不应求，毕业后无论是去高中还是初中应聘数学老师基本都能成功，是很受欢迎的师范专业。

英语（教育）：

适合教授英语课程。英语是高考的主要科目，各级学校每年都需要大量的英语老师。英语专业的学生由于专业对口，具有良好的基础和专业素养，因此很容易被录取。

物理学（教育）：

适合教授物理课程。在高考改革背景下，物理科目的需求增加，物理学专业的毕业生在教师岗位上具有明显的竞争优势。

化学（教育）：

适合教授化学课程。虽然化学学科小学不开设，但初中和高中对化学老师的需求依然很大，课程较少，就业压力小，适合喜欢轻松工作环境的人。

心理学专业：

有助于理解学生的心理需求和行为特点，适合从事学生辅导和心理咨询工作。

体育教育专业：

培养适应中国社会主义现代化和基础教育改革与发展的实际需要，全面发展德、智、体、美，具有广阔的专业基础。体育教育专业的男生在幼儿园当老师具有增强幼儿性别认知能力、培养幼儿的勇敢和独立精神等优势。

教育学专业：

研究教育理论、课程设计、教学方法等方面的学科，是成为一名教师的基础专业。

科学教育专业：

适合喜欢科学并希望教授物理、化学、生物等学科的教师。

特殊教育专业：

关注于帮助有特殊需求的学生，如自闭症、学习障碍等。

小语种专业：

如法语、西班牙语等，这类专业与师范专业有密切联系，毕业生可以选择成为翻译、外交官或教师，就业选择多样且薪资待遇较好。

学前教育专业：

虽然男生在学前教育专业的学业水平上普遍不如女生，但他们在幼儿园当老师具有增强幼儿性别认知能力、培养幼儿的勇敢和独立精神等优势。此外，学前教育专业的就业前景广阔，职业晋升机会多。

综合考虑，男生选择当老师的专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择汉语言文学、数学与应用数学、英语、物理学、化学、心理学、体育教育、教育学专业等。这些专业不仅就业前景广阔，而且能够发挥男生的性别优势，提供多样化的职业发展路径。