公路与桥梁工程专业主要学习以下内容：

基础理论知识：

包括数学、物理、力学等基础知识，以及结构分析、材料科学等专业知识。

设计与施工：

学习公路与桥梁的设计原理和施工技术，包括路线设计、路面结构设计、桥梁结构设计、施工组织设计、施工工艺、施工管理等。

材料科学与工程：

了解各种建筑材料（如混凝土、钢材、沥青等）的性质、测试方法和应用，以及新材料的研究与应用。

测量与监测：

学习使用各种测量工具和技术进行地形测量、施工测量以及后期的结构健康监测。

管理与维护：

包括对现有道路和桥梁的评估、维修计划的制定、交通工程的管理等。

环境与可持续发展：

学习相关的环境法规、环境影响评价方法以及绿色建筑技术等。

计算机辅助设计（CAD）与信息技术：

掌握现代公路与桥梁设计、建设中的计算机技术应用。

工程经济与管理：

学习工程经济和管理知识，具备道路桥梁施工组织、项目管理和工程质量验收与评定等能力。

此外，学生还需要学习一些通用基础课程，如高等数学、概率论、大学物理、英语、计算机、基础法律、政治等。

这个专业不仅技术性强，而且实践性高，学生需要参与大量的实践操作，如实地考察、设计项目、施工实习等，以提高实际操作能力。毕业生可以在政府部门、设计院、施工企业、监理公司、科研院所等多个领域找到工作机会。