以下是一些知名的兰花专业大户及其排名：

素冠荷鼎

特点：花型似荷，花色素雅，品质上乘，市面上极为少见。

知名度：随知名度逐年提升，曾拍出过上千万的高价。

鬼兰

特点：花朵颜色洁白，花型飘逸，随风摇摆时像幽灵飘荡。

知名度：国际上公认的名贵兰花品种，花型缥缈奇特，花色惨白。

蝴蝶兰

特点：花瓣三到四片以上，有艳丽的外观，花期长，有净化室内空气的能力。

知名度：被称为“洋兰王后”，花色饱和度高，艳丽夺目。

石斛兰

特点：原本是一味中草药，具有散热益精的作用，后来逐渐从草药圃跨进到大花园中去，成为当今非常时兴的新花。

知名度：包括多种石斛属的兰花，其中一些品种非常受欢迎。

莲瓣兰

特点：花型优美，花色丰富，植株强健，属于精品兰花。

知名度：荷之冠是莲瓣兰的一种名贵品种。

卡特兰

特点：具体特点未提及，但卡特兰是受欢迎的洋兰品种之一。

知名度：可能指的是卡特兰，这种兰花有着独特的剑形花瓣。

春兰

特点：具体特点未提及，但春兰是常见的国兰之一。

知名度：又称朵兰、扑地兰等，是传统名品之一。

蕙兰

特点：具体特点未提及，但蕙兰也是国兰中的名贵品种。

知名度：历史悠久，广受喜爱，也是中国国家重点二级保护野生植物。

建兰

特点：一年开花多次，盛夏开花时，香气清幽，令人神清气爽。

知名度：健壮的植株和根茎适用于庭院植物设计。

报岁兰

特点：每一年开花一次，花型独特，深受兰花爱好者喜爱。

知名度：具体特点未提及，但在兰花爱好者中有较高的知名度。

这些兰花专业大户在兰花市场上具有较高的知名度和影响力，各自具有独特的特点和优势。建议根据个人喜好和需求选择合适的兰花品种进行种植和欣赏。