外地人想要在开封参加高考，需要遵循以下步骤：

了解政策规定

每个省份都有自己的高考报名要求，包括户籍、学籍、社保等方面的条件。家长和考生需要登录目的地省份的考试院官网查询最新的高考报名条件。

选择目标地区和学校

根据个人需求选择希望参加高考的目标地区和学校，综合考虑学校的声誉、专业设置、地理位置等因素。

准备报名材料

根据目标地区和学校的要求，准备报名所需的相关材料，包括身份证、户口本、学籍证明、成绩单等。确保材料的准确性和完整性。

提交报名申请

按照目标地区和学校的要求，按时在规定的报名时间内提交报名申请。具体的报名途径和方式可能包括线上申请、线下递交或邮寄等。

参加高考

在高考日期和地点确定后，按时前往目标地区参加高考。确保自己做好考前准备，了解目标地区的考点安排和考试要求。

关注政策变动

在整个办理异地高考的过程中，及时关注目标地区的相关通知和政策变动，与目标地区的教育部门保持联系，确保自己的申请和考试过程顺利进行。

注意事项：

学籍和户籍：一些省份要求考生拥有一定年限的户籍和学籍。因此，如果计划进行异地高考，应在孩子初中阶段就开始规划，确保户籍和学籍满足要求。这可能涉及户籍迁移和在当地就读高中以获取学籍。

居住证和社保：一些省份要求考生父母有合法稳定的职业和住所，或者缴纳一定年限的社会保险。这些条件需要提前了解和满足。

具体操作步骤：

学籍转移

如果外地人在开封读高中，需要办理借读手续，或者将学籍从原籍转出，并申请转入开封的学籍。注意，按教育部高考管理规定，考生必须回户口所在地报名参加高考，但在满足一定条件后，可以在异地参加高考。

落户要求

某些地区要求考生在当地落户满三年，拥有当地高中学籍才能参加高考报名。有的地方允许父母在当地买房并落户后，考生可以在当地报名参加高考。还有的地方要求考生随父母共同居住生活，并且在当地高中读书满三年以上，也可在当地参加高考报名。

居住证

公民离开常住户口所在地到其他设区的市级以上城市居住半年以上的，在居住地申领居住证。居住证持有人享有与当地户籍人口同等的劳动就业、基本公共教育、基本医疗卫生服务等权利。结合随迁子女在当地连续就学年限等情况，逐步享有随迁子女在当地参加中考和高考的资格。

建议：

提前规划：由于高考报名和考试的要求可能随时间变化，建议提前咨询当地教育部门或相关机构，获取最新的政策和要求。

准备充分：确保所有报名材料齐全、准确，并在规定时间内完成报名和缴费。

保持沟通：在整个过程中，与目标地区的教育部门保持密切联系，及时获取最新信息，确保申请和考试过程顺利进行。