南宁的大专院校及其专业排名如下：

广西职业技术学院

全国排名：第95

专业推荐：机电一体化技术、电气自动化技术、工业机器人技术

南宁职业技术学院

全国排名：第84

专业推荐：工程造价、机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造

王牌专业：建筑室内设计、软件技术、物流管理、酒店管理、应用泰国语、移动通信技术、建筑工程技术、工程造价、房地产经营与管理、物业管理

广西交通职业技术学院

全国排名：第76

专业推荐：智能交通技术、道路与桥梁工程技术、道路运输管理

广西建设职业技术学院

全国排名：第150

专业推荐：建设工程管理、工程造价、建筑经济信息化管理

广西机电职业技术学院

全国排名：未提供具体排名信息

广西水利电力职业技术学院

全国排名：未提供具体排名信息

广西农业职业技术学院

全国排名：未提供具体排名信息

广西国际商务职业技术学院

全国排名：未提供具体排名信息

广西经贸职业技术学院

全国排名：未提供具体排名信息

广西工业职业技术学院

全国排名：未提供具体排名信息

建议：

选择专业时，可以优先考虑南宁职业技术学院和广西职业技术学院的王牌专业，如建筑室内设计、软件技术、机电一体化技术等。

职业规划方面 ，可以根据个人兴趣和行业发展趋势选择适合的专业，如智能交通技术、道路与桥梁工程技术等。

这些排名信息来源于不同时间点的统计数据，具体排名可能会有变化，建议在选择院校和专业时，结合最新的排名信息和个人实际情况进行综合考虑。