了解高考专业时，可以参考以下几本书籍：

《高考专业详细介绍与选择指导》

洪傲主编的《高考专业详细介绍与选择指导》为即将踏入大学校门的学子们提供了清晰的专业选择指导，涵盖了商科类、艺术类等多个领域，强调商业思维与实战技能以及审美创造与艺术表达。

《高考专业介绍与报考指导》

这本书详细介绍了100多个高校招生专业，包括哲学、历史、文学、新闻、法学、政治、经济、教育学、数学、化学、天文、地理科学、统计、地矿、材料、能源动力、电气信息、土建、水利、机械、环境与安全、交通运输、化工制药、轻工纺织、食品、航空航天、工程力学、生物工程、农业工程、林业科学、农学、医学、管理学等众多方向的专业。书中对每一个专业作了详细介绍，包括专业名称的含义、有哪些方向、有哪些相似的专业、培养什么样的人、开设哪些课程、具体的学习过程、毕业后从事哪类工作、需要的能力和素质、主要招生院校等，帮助考生完整、准确、客观地了解每一个专业。

《高考专业详细介绍与选择指导（2013年）》

由文祺主编的《全国高校专业解读（2013年）》是高中毕业生的升学参考资料，是高考报考指南系列丛书，提供了权威的高考志愿填报参考书，涵盖了高校常见热门专业介绍和报考专业方法技巧。

《看就业、挑大学、选专业》

这本书以职业生涯规划为目标，对所有院校和全部专业进行了“三维立体”的剖析，详细介绍了所有本科和专科专业的特点、就业前景等信息，并针对学校分省市绘制地理位置示意图，重点推荐实力较强的院校及其优势专业。

《中国高校专业解读》

这本书专业解读直击就业，院校介绍贵在特色，答疑解惑重在指导，图文并茂，一目了然，是高考志愿填报的有力工具。

《高考志愿填报指南》

这本书涵盖了专业选择的不同方面，包括热门专业的介绍、专业选择的策略、未来就业方向的分析等。

《热门专业解析》

这本书提供了对热门专业的详细解析，有助于了解不同专业的特点及就业前景。

《手把手教你选专业》

这本书提供了具体的专业选择指导，帮助考生结合高中学习特长选择专业。

《高考填报专题指南》

这本书详细介绍了高考志愿填报的相关知识，包括相关政策、大学专业的介绍、填报注意事项、填报流程等，是高考志愿填报的必备参考书。

《高考志愿填报标准化辅导教材》

这本书提供了高考志愿填报的标准辅导，帮助考生系统地了解志愿填报的各个方面。

《高考志愿填报全攻略》

这本书提供了全面的高考志愿填报攻略，涵盖了从专业选择到志愿填报的各个环节。

《新高考选科方法与招生专业解读》

这本书提供了新高考选科方法与招生专业解读，帮助考生更好地适应新高考模式，了解招生专业。

这些书籍从不同角度介绍了高考专业的各个方面，包括专业介绍、就业前景、填报技巧等，为考生提供了全面的专业选择参考。建议考生根据自己的需求和兴趣，选择合适的书籍进行详细阅读，以便更好地了解各个专业，做出明智的选择。