湖南有多所开设舞蹈专业的大学，以下是部分院校名单：

1. 中南大学艺术学院

2. 湖南农业大学

3. 湖南人文科技学院

4. 吉首大学

5. 湖南师范大学音乐学院

6. 湖南艺术职业学院

7. 湖南科技大学

8. 湖南城市学院

9. 湖南第一师范学院

10. 湖南工业大学

11. 湖南科技学院

12. 张家界学院

13. 衡阳师范学院

14. 长沙学院

15. 湘南学院

16. 中南林业科技大学

17. 邵阳学院

18. 湖南涉外经济学院

19. 长沙师范学院

20. 湖南女子学院

21. 湖南体育职业学院

22. 湘潭大学

23. 湖南信息学院

24. 长沙理工大学艺术与传媒学院

25. 湖南文理学院艺术与传媒学院

这些大学均设有舞蹈专业，并为学生提供舞蹈教育，内容涵盖古典芭蕾、现代舞、民族舞、爵士舞等多种舞种。