根据最新的排名信息，缅甸语专业在中国大学排名中表现突出的大学如下：

研究型排名

北京大学

北京外国语大学

云南民族大学

应用型排名

红河学院

玉溪师范学院

滇西科技师范学院

这些排名基于不同来源的数据，包括校友会2023年的数据和其他评价机构的综合评估。排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。建议参考多个来源以获取更全面的信息。