江西高考可以选择的大专学校包括以下几所：

九江职业技术学院

全国排名：第2

王牌专业：数控技术、应用电子技术、船舶工程技术、机械产品检测检验技术、电气自动化技术

就业情况：毕业生就业前景较好，主要就业地包括深圳、上海等地

江西应用技术职业学院

全国排名：第10

王牌专业：地质勘查、测绘工程等

就业情况：毕业生就业率较高，主要就业地包括深圳、赣州等地

江西财经职业学院

全国排名：第6

王牌专业：市场营销、会计、计算机网络技术、金融管理等

就业情况：被誉为“江西财税金融系统的黄埔军校”

江西环境工程职业学院

全国排名：第9

王牌专业：环境工程技术等

江西旅游商贸职业学院

全国排名：第16

王牌专业：旅游管理、酒店管理、电子商务等

江西新能源科技职业学院

全国排名：第47

王牌专业：新能源技术、光伏技术等

宜春职业技术学院

全国排名：第32

王牌专业：护理、医学检验技术等

共青科技职业学院

全国排名：第47

王牌专业：计算机应用技术、电子商务等

江西现代职业技术学院

全国排名：第7

王牌专业：计算机应用技术、物流管理、电子商务等

江西外语外贸职业学院

全国排名：第10

王牌专业：商务英语、国际贸易实务、旅游管理等

江西交通职业技术学院

全国排名：第38

王牌专业：道路桥梁工程技术、汽车检测与维修技术等

江西电力职业技术学院

全国排名：无

王牌专业：电力系统自动化技术、电力系统继电保护技术等

江西航空职业技术学院

全国排名：无

王牌专业：航空设备维修、航空电子设备维修等

江西司法警官职业学院

全国排名：无

王牌专业：法律事务、司法警察等

赣南卫生健康职业学院

全国排名：无

王牌专业：护理、医学检验技术等

江西水利职业学院

全国排名：无

王牌专业：水利工程、农业水利技术等

江西冶金职业技术学院

全国排名：无

王牌专业：冶金技术、材料工程等

这些学校因其专业的稳定就业前景和学校的特色，成为江西省专科院校中的优质选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行填报。