达州至少有两所专科大学，分别是：

达州职业技术学院

达州中医药职业学院

建议：

达州职业技术学院是一所综合性全日制公办普通高等学校，办学历史可追溯到1940年，是四川省第一批成立的八所高职院校之一，也是教育部首批1+x证书制度试点学校。

达州中医药职业学院是经四川省人民政府批准、教育部备案、达州市人民政府举办的公办全日制普通高等学校，建筑面积12余万平方米，教学科研设备4500余万元，专业实验室31个，图书19万册。

根据以上信息，达州至少有两所专科大学，并且这两所学校在办学性质、层次和设施方面都有各自的优势和特色。