山东高考日语可以报考的大学包括以下几所：

中国海洋大学：

对普通类录取的外语语种不做限制，建议语种为英语、日语、法语、德语以外的考生谨慎报考。外语类专业优先录取外语成绩高的考生。

山东科技大学：

英语专业、中外合作办学专业外语语种须为英语，其余专业外语语种不限。济南校区校企合作办学专业只提供英语教学。

山东建筑大学：

英语、德语专业要求考生外语语种必须为英语，否则不予录取，其它专业不限外语语种。公共外语为英语，中外合作办学项目外语教学为英语，其它小语种考生须改学英语。

山东大学：

未明确提及日语语种要求，建议查看具体招生简章。

青岛大学：

未明确提及日语语种要求，建议查看具体招生简章。

山东师范大学：

未明确提及日语语种要求，建议查看具体招生简章。

聊城大学：

开设日语专业。

山东政法学院：

开设日语专业。

烟台大学文经学院：

开设日语专业。

山东交通学院：

开设日语专业。

烟台南山学院：

开设日语专业。

山东财经大学：

开设日语专业。

山东农业大学：

开设日语专业。

济南大学：

开设日语专业。

青岛理工大学：

开设日语专业。

青岛科技大学：

开设日语专业。

青岛滨海学院：

开设日语专业。

青岛恒星科技学院：

开设日语专业。

山东文化产业职业学院：

开设日语专业。

建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、就业情况等因素。同时，建议查看各学校的招生简章，了解具体的语种要求和录取规则。