餐饮智能服务专业主要学习以下内容：

基础文化知识：

包括语文、数学、英语等基础学科知识。

专业理论知识：

涉及餐饮管理、餐饮市场营销、消费者行为学、食品卫生与安全、餐饮成本核算与控制、烹饪工艺学、酒水知识等。

智能化设备使用：

学习如何操作和管理智能化厨房设备，提高服务效率和质量。

餐饮市场营销：

掌握餐饮市场的运作规律，进行有效的市场推广和品牌建设。

餐厅服务与管理：

具备餐厅日常运营、服务流程设计、客户关系管理等能力。

餐饮数字化运营管理：

学习如何利用大数据和互联网技术进行餐饮业务的数字化管理和运营。

餐饮产品生产与质量管理：

掌握餐饮产品的制作流程和质量控制方法。

宴会设计：

具备设计和策划各类餐饮活动的能力。

团队建设与管理：

学会如何组建和管理高效的餐饮团队。

财务数据分析及成本控制：

掌握餐饮企业的财务管理和成本控制方法。

法律法规与行业标准：

了解并遵守餐饮行业的相关法律法规和行业标准。

创新能力：

培养创新思维和解决问题的能力，以应对不断变化的市场需求。

可持续发展能力：

学习如何在餐饮业务中实现绿色生产、环境保护和可持续发展。

建议学生在校期间积极参加实习和实践活动，将理论知识与实际工作相结合，提高自己的专业技能和综合素质。