东城高三不停课的原因主要有以下几点：

升学压力大：

高中学业繁重，升学压力巨大，学生需要尽可能多地学习知识以应对高考。

课程安排紧凑：

学生除了每天需要完成老师布置的作业外，通常还需要利用课余时间到图书馆自习，了解更多知识，因此一般情况下不会停课。

补课政策执行不一：

虽然教育厅要求各高中星期天不能补课，但各地执行情况不一样，有些学校仍然会选择补课以弥补课程进度。

学校自主安排：

各高中根据自身教学进度和安排，可能会自行决定是否需要停课，因此不同学校的停课情况也会有所不同。

综上所述，东城高三不停课主要是由于学生升学压力大、课程安排紧凑以及各地补课政策执行不一等原因。建议学生和家长关注当地教育部门的最新政策，并与学校保持沟通，以获取最准确的信息。