根据最新的排名信息，中部地区普通211大学的排名如下：

武汉大学：

位于湖北武汉，是一所综合类大学，以其优美的校园环境和强大的学科实力著称。

中国科学技术大学：

位于安徽合肥，是一所理工类大学，以科研氛围浓厚和学术水平高而知名。

华中科技大学：

同样位于湖北武汉，以理工科实力强和就业率高而著称。

合肥工业大学：

工科实力铸就就业坦途，是教育部直属全国重点大学，国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校。

华中师范大学：

师范特色与综合发展并重，是教育部直属重点综合性师范大学，国家“211工程”重点建设大学，国家教师教育“985优势学科创新平台”建设高校，国家“双一流”建设高校。

郑州大学：

综合性大学的“就业范本”，是河南省唯一的211高校，学科门类齐全，临床医学、材料科学与工程等热门专业就业率年年接近100%。

建议：

华中科技大学、 中国科学技术大学和 武汉大学是中部地区的顶尖高校，实力较强，建议优先考虑。

合肥工业大学在工科领域有显著优势，就业率常年保持在95%以上，适合理工科学生报考。

华中师范大学在师范类专业方面具有全国领先地位，同时非师范专业也发展迅速，适合教育行业相关专业的学生报考。

郑州大学作为河南省唯一的211高校，学科门类齐全，就业前景广阔，适合各类专业的学生报考。