乐山毕业的学生可以选择以下几所大学继续深造：

乐山师范学院：

这是一所位于四川省乐山市的全日制普通本科高校，以师范教育为主，同时注重文、理、工、管、法、教育、艺术等多学科的协调发展。

成都理工大学工程技术学院：

这是一所全日制普通高等学校，由中国核工业西南物理研究院与成都理工大学共建，以工学为主，多学科协调发展的应用技术型大学。

乐山职业技术学院：

这是一所综合性全日制普通高等学校，是四川省示范性高等职业院校、四川省优质高等职业学校等，提供职业技能教育。

四川农业大学：

虽然四川农业大学的主要校区不在乐山市，但它在乐山地区也有一定的影响力和知名度，作为一所综合性大学，在农业、科学、工程、管理、人文科学等领域都有卓越的表现。

西南交通大学峨眉校区：

西南交通大学峨眉校区是西南交通大学的一个分校区，虽然主要校区在成都，但峨眉校区也提供本科教育。

这些大学为乐山及周边地区的学生提供了多样化的教育选择，涵盖了从本科到专科的各个层次和学科领域。建议学生在选择大学时，根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的优势学科、师资力量、就业前景等因素。