湖北拥有众多知名的大学，其中包括以下几所：

武汉大学：

985工程、211工程重点建设的综合性大学。

华中科技大学：

以工科见长，是教育部直属的重点大学之一。

华中师范大学：

以师范类专业著称，是教育部直属的师范大学。

武汉理工大学：

以工科为主，涵盖多个学科领域。

中国地质大学（武汉）：

以地球科学相关专业为主。

中南财经政法大学：

以财经、法律类专业为主。

华中农业大学：

以农业科学相关专业为主。

武汉工程大学：

理科专业表现突出，尤其是化工专业。

湖北工业大学：

艺术设计专业是该校的强项，属于一本专业。

湖北大学：

特色专业包括旅游管理、物理学、生物科学、汉语言文学、化学、高分子材料与工程等。

湖北开放职业学院：

设有三十多个专业，包括企业管理、会计、互联网金融、机电一体化技术、工程造价、计算机应用技术、软件技术等。

武汉大学医学职业技术学院：

拥有护理、口腔医学、康复治疗技术等专业。

湖北艺术职业学院：

音乐、戏曲和舞蹈是国家级民族文化传承与创新示范专业。

这些大学在各自的专业领域内都有显著的优势和特色。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。