浙江定向军士的招收院校包括以下几所：

浙江建设职业技术学院

浙江交通职业技术学院

辽宁省交通高等专科学校

渤海船舶职业学院

长春职业技术学院

江苏海事职业技术学院

江苏信息职业技术学院

南京信息职业技术学院

江西航空职业技术学院

江西信息应用职业技术学院

南昌工程学院

潍坊工程职业学院

滨州职业学院

河南交通职业技术学院

湖北交通职业技术学院

武汉船舶职业技术学院

武昌职业学院

湖南汽车工程职业学院

湖南国防工业职业技术学院

湖南体育职业学院

长沙航空职业技术学院

张家界航空工业职业技术学院

重庆医药高等专科学校

重庆航天职业技术学院

建议：

浙江建设职业技术学院和 浙江交通职业技术学院是浙江省内知名且专业的院校，适合希望投身军旅生涯的学生。

辽宁交通高等专科学校、 渤海船舶职业学院等省外高校也提供优质的定向军士培养项目，学生可以根据自己的地理位置和职业规划进行选择。

江苏海事职业技术学院、 江苏信息职业技术学院等院校在行业内享有较高声誉，专业设置贴近军事需求，值得考虑。