西安大学格斗社团包括但不限于以下几种：

散打协会：

致力于加强大学生的身体素质，基本搏击技术，增强大学生的自我保护意识和防身技能。

截拳道社：

以兴趣为基础的武术社团，主要分为搏击部和双节棍部，教授散打、格斗技巧和花式双节棍。

综合格斗社：

原名为“空手道社”，后更名为综合格斗社，旨在增强学生安全防范意识和自我保护能力。

勇者社团：

包含双节棍、泰拳、散打、传统舞狮、MMA综合格斗和旗阵等训练课程。

Git搏击俱乐部：

推广拳击运动，举办相关演讲和活动。

武术协会：

由武术爱好者组成，通过各类武术练习和双节棍练习活动丰富大学业余生活。

建议您根据自己的兴趣选择合适的社团加入，以便更好地提升自己的格斗技能和身体素质。