淅川县高三的开学日期可能会因年份和当地教育部门的政策而有所不同。以下是一些相关的信息：

2019年：

淅川县二高高三开学军训一般是在9月1号入学，军训通常在8月20几号开始。

2021年：

上级明确规定初三高三的开学时间是9月1号，但淅川一高提前开学，这引起了关注。

2024年：

高三学生一般在8月或9月开学，具体日期取决于学校的安排和当地教育部门的政策。有些地区的高三学生可能会在8月1日开学，而有些地区则可能会在9月1日与其他年级一同开学。

2024年：

新学期开学时间，高三年级于2023年8月24日开学，其他年级于8月31日报名，9月1日正式上课。

2025年：

根据南阳市教育局下发的2025年寒假通知，全市义务教育阶段学校寒假时间从2025年1月17日至2月13日，2月14日正式上课，幼儿园参照执行。

综合以上信息，淅川县高三的开学日期可能会在2025年2月25日左右。建议您关注当地教育部门的最新通知以获取最准确的开学日期。