饶平县的大学生数量在不同时间点有所不同。以下是一些具体数据：

1. 截至2022年7月4日，饶平县应征青年中大学生有399人。

2. 截至2024年1月28日，饶平县大学生联合会现有个人会员253人，其中在读本科生占比超77%，硕士研究生4名，博士研究生2名。

请注意，这些数据是基于不同时间点的统计，因此具体的大学生数量可能会有所变化。如果需要更详细或最新的数据，建议联系饶平县相关部门或参考最新的官方统计报告。