加工机械专业的就业前景是相当广阔的。以下是一些支持这一观点的论据：

行业需求增长：

随着我国大型工业的逐渐复苏，社会对于精通现代机械设计与管理的人才需求正逐渐增大。机械类人才在就业结构和地域上都表现出色，尤其是具有开发能力的数控人才，已成为各企业争夺的目标。

就业率高：

例如，北京交通大学的机械与电子控制工程学院的就业率近几年一直保持在90%以上，显示出极高的就业率。

多元化就业方向：

机械专业的毕业生可以在多个领域找到就业机会，包括制造业、能源行业、航空航天、电子设备制造等。此外，还可以从事工程设计、机械制造、技术开发、科学研究、生产组织和管理等工作。

地域优势：

在珠三角、长三角等地区，机械类专业的就业机会尤为丰富，尤其是深圳、昆山等地，研究生月薪一般在4000元以上。

行业前景乐观：

机械加工行业作为国家的基础工业，其发展前景广阔。随着制造业的转型升级和智能化水平的提高，机械类专业毕业生将面临更多的机遇。

综上所述，加工机械专业在当前及未来一段时间内仍然具有很好的就业前景。对于有志于从事机械行业的学生来说，这是一个值得考虑的专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自身的兴趣和职业规划，选择适合自己的发展方向。