烹饪中西式面点专业的就业方向非常广阔，涵盖了多个领域和行业。以下是一些主要的就业方向：

餐饮企业

大中型餐饮企业：包括星级饭店的餐饮部门，可以从事中式面点、西式面点的制作，如制作精美的蛋糕、面包、点心等。

烘焙企业：在烘焙、西点企业担任面包师、烘焙师、裱花师等，制作各类面包、甜点、裱花蛋糕等产品，或从事烘焙产品的研发、创新工作。

企事业单位后勤

各类企事业单位的后勤餐饮服务部门：需要中西面点专业人才，为员工提供日常的面点食品，如早餐的馒头、包子、油条，下午茶的点心等。

自主创业

自主创业：学习烹饪中西式面点专业后，也可以选择自主创业，开设自己的面包店、糕点店或餐厅。

国际市场

国际化背景下的职业机会：随着全球化进程的加快，中西面点专业的就业前景也向国际市场拓展。具备双语能力和跨文化沟通能力的中西面点人才在国际市场上尤为抢手。

建议

技能提升：除了掌握基本的中西式面点制作技能外，还应注重创新思维的培养和厨房管理能力的提升，以适应不断变化的市场需求。

继续学习：行业变化迅速，持续学习和更新知识是保持竞争力的关键。可以通过参加培训课程、研讨会等方式不断提升自己的专业技能。

网络拓展：利用社交媒体和网络平台展示自己的作品，扩大人脉，增加就业机会。

综上所述，烹饪中西式面点专业的就业前景非常广阔，选择适合自己的就业方向并不断提升自己的专业技能，将有助于在激烈的市场竞争中脱颖而出。