考研调酒专业的就业前景是非常广阔的，主要基于以下几个原因：

高就业率：

调酒师的就业率非常高，有些观点认为可以达到100%。这主要得益于酒吧、夜店等娱乐场所的兴起，对调酒师的需求量大。

人才稀缺：

目前，许多酒吧和娱乐场所面临人才稀缺的问题，这使得调酒师成为了一个热门职业，并且薪资水平较高。

广阔的市场前景：

随着人们生活水平的提高和对夜生活的追求，酒吧和夜店等娱乐场所的数量不断增加，这为调酒师提供了更多的就业机会。

多元化的职业发展路径：

调酒师不仅可以在酒吧工作，还可以选择在高端酒店的行政酒廊、酒厂等地工作。通过多年的实践和学习，调酒师还可以晋升为高级调酒师、品酒师、酒吧经理等职位。

创业机会：

调酒专业的学生不仅可以选择就业，还可以选择自己创业，开设自己的酒吧或调酒工作室。

综上所述，考研调酒专业的就业前景非常好，无论是就业还是创业，都是一个值得考虑的选择。不过，需要注意的是，虽然就业前景广阔，但要想在这个行业取得成功，还需要具备专业的技能和知识，并且不断学习和提升自己的能力。建议选择正规的学校进行学习，以获得更全面的培训和更可靠的证书。