985大学涵盖的知识领域非常广泛，主要包括以下几大类：

自然科学：

包括物理学、化学、生物学、地理学、生态学等基础科学，以及材料科学与工程、环境科学与工程、计算机科学与技术、电子科学与技术等应用科学。

工程技术：

涵盖机械工程、电气工程、土木工程、水利工程、航空航天工程、船舶与海洋工程、交通运输工程、生物医学工程等多个领域。

人文社会科学：

包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、管理学等学科，以及新闻传播学、心理学、社会学等相关专业。

医学：

涉及基础医学、临床医学、预防医学、口腔医学、中医学、护理学等，以及药学、公共卫生与预防医学等交叉学科。

艺术学：

包括音乐学、舞蹈学、戏剧与影视学、美术学、设计学等相关的艺术理论和艺术管理专业。

农学：

涵盖作物学、园艺学、农业资源利用、植物保护、畜牧学、兽医学、林学、水产等食品科学与工程等相关专业。

此外，具体的王牌专业可能因学校而异。例如，清华大学以经济与金融、工商管理、土木工程、建筑学、电子信息科学类、工程力学、水利水电工程、临床医学等专业著称；北京大学则以数学、物理、光学、文学、哲学等专业闻名。

综上所述，985大学的学习内容涵盖了从自然科学到社会科学，从工程技术到医学艺术等多个领域，旨在培养具有全面素质和创新能力的高层次人才。