上海视频大学（Shanghai Open University）提供多种专业的学历教育和非学历教育，课程涵盖多个领域。以下是一些主要的专业和课程：

本科专业

工商管理

行政管理

会计学

法律

计算机科学与技术

金融学

市场营销

人力资源管理

物流管理

电子商务

专科专业

商务英语

应用化工技术

应用电子技术

此外，上海电视大学还提供各种短期培训课程和继续教育课程，如语言培训、职业技能培训等，以满足不同学生的学习需求。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业和课程进行学习。可以通过上海电视大学的官方网站或到校咨询，获取更详细的课程信息和报名方式。