广东户籍的学生如果想在省外读书后回原籍参加高考，需要遵循以下步骤和注意事项：

了解政策

首先，需要详细了解广东省和原籍地的高考政策和程序，包括报名条件、考试科目、时间等。

转移学籍

如果已经在外地读书，需要联系原籍所在地的学校，了解转学籍的具体流程和所需材料。通常需要提供学籍证明、转学证明、户口簿和身份证等。

准备材料

根据原籍地的要求，准备好所有必要的证明材料，如户口迁移证明、学籍证明、综合素质评价手册、身份证等。

提前安排

确保在高考前提前回到原籍地，并安排好学习和生活，以便有足够的时间适应新的学习环境和节奏。

适应新环境

如果在原籍地没有熟悉的高中，可能需要寻找新的学校就读，并提前适应新的教学方法和课程设置。

参加模拟考试

在原籍地参加高考前的模拟考试，了解自己的学习情况和考试水平，针对性地进行复习和准备。

关注考试安排

关注原籍地的高考时间和安排，确保按时参加考试。

通过以上步骤，广东户籍的学生可以顺利回原籍参加高考。建议在实际操作过程中，提前规划好时间，确保所有手续和材料准备齐全，以便顺利过渡和参加考试。